食の色彩の最近のブログ記事

お料理

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料理上手な人は、男女ともに喜ばれますよね。

今や、料理本もすごい量があるので、
選ぶのも大変です。
肉料理とかみているとオーブンが欲しくなったりします。

家族がいると、作り甲斐ありそうですよね。

眠い!

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最近は眠いときには炭酸水!ときめている。

しかし、それでも眠い場合はアイスをたべるようにしている。

 

これって体にええのかなぁ??

食の見た目

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食事の際に、おいしさと見た目はどの程度関係があるのでしょうか。

味としてのおいしさは厳密には見た目では変わらないのでしょうが、人間には食欲という感性があります。

見栄えの悪い食事が出されても、なかなか食欲がわかないもので、結果としておいしくないという認識をしてしまうというのがほんとのところでしょう。

やはりみた目も重要なんですね。

食の色彩

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私たちが普段食べている、「食べ物」には角度を変えて見てみると面白い発見がたくさんあります。

中でも、食のデザインを考えると面白い。

もし、「ご飯が青い色だったら?」「お茶が青色だったら?」なんてことは考えたことがないでしょうか?実は、青色には食欲を減退させるという効果が期待できます。

だからダイエットふりかけは「青色」なんですよ~。

私もダイエットしなければ・・・